Курстун деңгээли | Бакалавр |
Курстун түрү | Талаптуу |
Курстун мугалими | Док. Айдайкан КАСЫМАКУНОВА |
Курстун тили | Кыргызча |
Жардамчылар | Жылдызай Өзбекова |
Аудитория | Тамак азыктарын анализдөө лабораториясы |
Курстун максаты | Студенттерге чийки затты, жарым чийки затты жана даяр тамак-аштарды изилдөө жана анализдөө ыкмалары жөнүндө билим берүү. Студенттерге тамак-аштардын негизги компоненттерин (кургак заттын, белогун, углеводдорун, липиддерин, витаминдерин ж.б)аныктоо ыкмалары жөнүндө билим берүү. |