Курстун коду Курстун аты (Кыргызча) Курстун аты (Түркчө) Семестр Апталык саат Кредит ЕКТС
GID-449 ТАМАК-АШТЫН САПАТЫН КАМСЫЗДОО GIDA KALİTE SAĞLAMA 7 2 + 0 2 4
Жетишилчү жыйынтыктар
1 1) Тамак-аштын сапат жана коопсуздук көйгөйлөрү 2) Тамак-аштын булгануу маселелери 3) Азыктын сапатын регламенттөөчү негизги нормативдик-техникалык документтер 4) Коркунуч факторун анализдөөдө критикалык текшерүү чекиттеринин системасы (НАССР) 4) Тамак-аш коопсуздугун башкаруу системалары