Колдонулуучу адабияттар | ||
---|---|---|
Колдонулуучу адабияттар | Адабияттын түрү | |
1 | Fennema О.R. “Principles of Food science” Part 1: Food Chemistry, 1994. Marcel Dekker. Inc. NY. | Китеп |
2 | Дейдиев А.У., Барелко И.Б. Пищевая химия. ИЦ «Текник» Бишкек-2000. | Китеп |
3 | Food chemistry. Fahrettin Göğüş, Sibel Fadiloglu, Ankara-2006. | Китеп |
4 | Zehra Ayhan Gıda kimyası, Bişkek-2009. | Китеп |