| Курстун деңгээли | Бакалавр |
| Курстун түрү | Тандоо |
| Курстун мугалими | Док. Айдайкан КАСЫМАКУНОВА |
| Курстун тили | Түркчө |
| Жардамчылар | Руслан Адил Акай Тегин |
| Аудитория | Bölüm Dersliği |
| Курстун максаты | Тама-аш иш каналарында гигиена жана санитариянын негизги принциптерин түшүндүүрү менен биргеликте тамак-аш өндүрүүшүндө тамак-аш коопсуздугун башкаруу системалары жана колдонуулушу (HACCP жана ISO 22000) жөнүндө окуучуларга толук маалымат берүү. |
