Курстун коду Курстун аты (Кыргызча) Курстун аты (Түркчө) Семестр Апталык саат Кредит ЕКТС
GID-324 ТАМАК-АШ ПРОЦЕССТЕРИНИН НЕГИЗДЕРИ III GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ III 6 2 + 2 3 4
Курстун планы
Апта Темасы
1. Апта Массалык ташынуу процессине киришүү
2. Апта Диффузия:Фиктин диффузия мыйзамы;кыймылсыз жана ламинар агым шарттарындагы туруктуу абалдагы молекулалык диффузия;аркандай формадагы аянттар ичиндеги диффузия
3. Апта Массалык ташынуу туруктуу сандары:Бирдей молярдык диффузия;Конвектив массалык ташынуунун туруктуу сандарынын чыгарылышы.
4. Апта Массалык ташынуу теориялары:Беттик жаңылануу,чектөөчү катмар теориясы
5. Апта Фазалар арасындагы массалык ташынуу теориясы;Жалпы массалык ташынуу сандары
6. Апта Газ абсорбциясы:Терс агымдагы көп баскычтуу абсорбция
7. Апта Дистилляция:Дистилляция түтүктөрү жана алардын процесстеринин эсептөөлөрү;Токтоосуз дистилляция түтүктөрү
8. Апта Баскычтуу процесстердеги эки аралашмалардын дистилляциясынын анализи: McCabe-Thiele методу
9. Апта Ponchon-Savarit методу менен арлашманын дистилляциясынын анализи
10. Апта Ара сынак
11. Апта Көп аралашмалуу дистилляция
12. Апта Нымдандыруу жана нымды жок кылуу процесстерини жана дизайндоо эсептөө
13. Апта Муздатуучу башнянын дизайны
14. Апта Кургатуу
15. Апта Адсорбция жана ион алмаштыруу
16. Апта Мембрана бөлүү процесстери